ファスティングマイスターおすすめの回復食 夏

こんにちは。ファスティングマイスター学院西草深の榎戸です。

夏のファスティングは体力との勝負とも言えますね。

無理せず１日１食置き換え（16時間ファスティング）や

週末の１日ファスティングなども試してみると良いですよ。

今日は夏にはピッタリ！普段のおつまみにもおすすめの１品。

【叩きキュウリの塩麹和え】

シャキシャキとした歯ごたえと塩麹の乳酸菌で

汗をかく夏のパワー回復食です。

【材　料】

・キュウリ　１本

・塩麹　　　大さじ１

・適宜　茗荷や塩昆布（塩昆布をくわえるときには塩麹は大さじ1/2)

【作り方】

・キュウリは水でよく洗い、ジップロックの中に入れ

すりこぎなどで上から叩いて一口大に割る

・茗荷は縦にスライスする

・全てを混ぜて冷蔵庫で１０分（味がしみます）

・普通食の方はいただくときに胡麻油で香り付けするとより美味しいです